土王酒文化底蕴深厚,历元、明、清三代,承载着四百年来土司传统文化的精髓。土王酒秉承古法酿造工艺经无数酿酒师代代相传,每一滴都包含了人类智慧与天地灵气,散发着浓郁的土家文化韵味,赋予土王酒独一无二的领袖品质。

工艺篇

土王酒四百年来秉承古法工艺,以肥硕高粱、大米、糯米、小麦、玉米、绿豆为原料,以优质大曲为糖化发酵剂,涉取深山中富硒矿床下的富硒泉水酿造,经地窖发酵,醅香蒸酒,摘取酒身,贮存陈酿,精心调和、品味分装等工序久藏而成。

传承篇

土王酒文化底蕴深厚,历元、明、清三代,承载着四百年来土司传统文化的精髓。土王酒秉承古法酿造工艺经无数酿酒师代代相传,每一滴都包含了人类智慧与天地灵气,散发着浓郁的土家文化韵味,赋予土王酒独一无二的领袖品质。

历史篇

土家人好酒,也擅长酿酒。北魏地理学家、散文学家郦道元在《水经注》中记载:有巴人村,村人善酿,俗名巴乡清,郡出名酒……”。历代土司王传承了土家先祖的酿酒技艺,土司王田世爵时期更是将其发挥到极致。载曰:“土苗之乡,盛产佳粮,世爵制酒,更胜祖上。六粮精华,山间清泉,精心烤制,方成佳酿。其色澄明,其味芳香,绵甜纯爽,回味悠长。”

信念篇

上世纪八十年代以来,土王酒业挖掘整理土家人四百年酿酒工艺,以“巴人遗风、淳朴久远”为酿酒信念,与现代科技相结合,反复试验,精心酿造,一举推出酒体风格突出、民族特色鲜明的土王酒系列白酒产品。土王酒——土司文化酒,使得数百年的土司文化得以延续,无不透着土王酒的醇香。